Сегодня 11 марта, вторник

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Оля's КухнЯ / Запись в блоге

	Оля's КухнЯ Голосов: 2 Адрес блога: http://ollyaskitchen.blogspot.com/ Добавлен: 2011-04-15 16:34:04

Морковный кекс к пасхе

2011-04-20 12:03:00 (читать в оригинале)

Если вы взялись за свою фигуру, а кушать все равно хочется, то этот кекс для вас. Только делается он долго, хотя если не украшать морковками из мастики, то можно быстрее справиться! Когда прочитаете состав, поймете, почему этот кекс такой полезный и диетический – он практически из фруктов. А когда прочитаете, то, как его готовить поймете, почему долго. Кстати можно положить вдвое меньше сахара – он все равно вкусный получится. Зато на праздничном столе такой кекс привлечет больше внимания, чем традиционная пасха, особенно у детей.

Надо:
200 грамм грецких орехов
300 грамм муки
200 грамм коричневого сахара
1 стакан яблочного пюре
4 яйца
350 грамм моркови
1 ч.л. корицы
1 апельсин
1 ст.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 белок
100 грамм сахарной пудры
1 ст.л. лимонного сока

Как делаются морковки:

Вам нужна мастика: Разведите 10 гр. желатина в 1\3 воды и оставьте на 10 минут набухать. Потом нагрейте эту смесь на водяной бане, до тех пор, пока желатин полностью не раствориться. Смешайте 500 гр. сахарной пудры с жидким желатином и вымесите в тесто. Разделите это тесто на две части и смешайте с разными пищевыми красителями, сейчас их можно найти в виде жидких красителей для яиц. Только надо смотреть чтобы в составе не было кислот.

Блограйдеров
14507

Блогов
219943
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Путешествия»

Взлеты Топ 5


+568	582	Falling_From_The_Sky
+439	551	Темы_дня
+438	580	Заметки по-новозеландски
+421	563	Aleks_Ander
+421	565	Дневник

Падения Топ 5


-1	141	Алексей_Костяника
-1	76	Интересное о железной дороге
-4	73	Foster
-4	127	Познайте мир с Хомяком и Пандой!
-5	72	Популярные виды туризма

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.