Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Цукаты. О их пользе и о том как их готовить дома.2011-04-15 14:59:00 (читать в оригинале)До сих пор помню вкус цукатов, которые делала моя бабушка – она резала апельсиновые и лимонные корочки в баночку, засыпала их сахаром и ставила в холодильник. Меня, конечно, обманывали и говорили, что это конфеты. И я ела и верила, так как выбора особо у меня и не было. Теперь я выросла и сама научилась делать цукаты, но уже настоящие – и действительно, они, то могут заменить любую конфету, а если их обмакнуть в шоколад, то получится просто объедение!!! Кроме того цукаты можно хранить очень долго в стеклянной, плотно закрывающейся посуде и добавлять в различную выпечку. Если вы решили купить цукаты в магазине, то лучше сначала почитайте, сколько красителей и кислот используют производители при их приготовлении, и может быть вы передумаете J. Так как же их готовить??? Для начала нужно скушать пару апельсинов, грейпфрутов и лимонов, чтобы получить достаточно большое количество шкурок. Лучше делать сразу много, так как готовить их надо не один день, и будет жалко тратить столько сил ради Собираете все шкурки, кладете их в кастрюлю, заливаете водой и ставите вариться на 2 часа. Потом сливаете воду, взвешиваете варенные корочки и кладете такое же количество сахара. Например, если у вас после варки получился Если говорить о пользе цукатов, несмотря на большое содержание в них сахара, то в цукатах содержится огромное количество необходимой для пищеварения клетчатки, а также витамины и микроэлементы. Поэтому многие диетологи советуют заменять конфеты именно на цукаты.
|
Категория «Программисты»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
Популярные за сутки
|
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.