Праздники. Все о праздниках Голосов: 2 Адрес блога: http://holiworld.org/component/content/frontpage.html Добавлен: 2011-04-16 16:58:50 блограйдером milanox

Пряная рыбка

Ингредиенты:
филе любой красной рыбы,
лимон,
оливковое масло,
петрушка,
перец чили,
соль, перец.

Нарезать рыбу прямоугольными ломтиками, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, добавить нарезанную петрушку и перец чили. Перемешать и оставить на 30 минут. Осторожно нанизывать кусочки рыбы на деревянные палочки. Готовить на углях, часто переворачивая, до готовности.