Просто разные новости Голосов: 2 Адрес блога: http://pro100news.info Добавлен: 2011-04-23 12:13:26 блограйдером oligarh39

Kraft Foods разработала новую технологию низкокалорийного шоколада

2012-07-07 14:58:27 (читать в оригинале)

Корпорация Kraft Foods, являющаяся владельцем бренда Cadbury, запатентовала новую технологию производственного процесса для  низкокалорийного шоколада, который позволит сохранить исходную текстуру продукта и продлить его срок хранения.   Как сообщают разработчики, данная технология отличается использованием жидкой структурированной массы, которая состоит из специальных ингредиентов. Эти компоненты заменяют жир и сахар, необходимые для производства шоколада. Разработчиком технологии является [...]