Retseptik/ http://www.retseptik.com Голосов: 1 Адрес блога: http://www.retseptik.com Добавлен: 2011-04-29 00:18:08 блограйдером alexandriy

Горчичный маринад для шашлыка

2013-05-08 00:59:38 (читать в оригинале)

Для того, чтобы шашлык был нежным и сочным, во время маринования или за 1 час до готовности в уже существующий маринад добавляют горчицу, которая в свою очередь очень хорошо размягчает мясо. Я же рекомендую сразу готовить горчичный маринад к шашлыку. Такой маринад может быть в нескольких вариациях вот три из них я вам сейчас представлю. [...]