КУХНЯ БЕЗ МЯСА Голосов: 1 Адрес блога: http://kuhnja-bez-mjasa.ru Добавлен: 2011-05-31 20:04:32 блограйдером guljapsik

Рулетики из семги

2011-12-26 06:33:41 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить рулетики из семги, берем: 300-400 г филе свежайшей семги, средний пучок укропа, 1/2 ч.л. мелкого сахара, 1 ч.л. свежемолотого белого перца, 1 ч.л. морской соли. У укропа удаляем стебли, а листочки мелко рубим, смешиваем с солью, перцем и сахаром. Филе семги нарезаем тонкими одинаковыми пластинами размером примерно 6х15 см. Каждый пласт выкладываем на … Continue reading → Related posts:

1. Рулетики из сельди с лимоном.
2. Рыбные кнедли
3. Сельдь маринованная в вине.

---

Салат с кальмарами и яйцом

2011-12-25 06:06:53 (читать в оригинале)

Чтобы у нас получился салат с кальмарами и яйцом, берем: 3 средние тушки кальмара, 4 яйца, 100-120 г салата айсберг и майонез; и для украшения: базилик и красную икру. Итак, чтобы приготовить это блюдо из кальмаров и яиц, кальмаров кладем в холодную воду, доводим до кипения и 2 минуты варим. Затем обдаем их холодной водой, остужаем … Continue reading → Related posts:

1. Рассольник с кальмарами.
2. Рисовая лапша с креветками и кальмарами.
3. Салат из кальмаров с огурцами.

---

Корзиночки с начинкой из морских гребешков и креветок

2011-12-24 05:44:58 (читать в оригинале)

Чтобы у нас получились корзиночки с начинкой из морских гребешков и креветок, берем: 10-12 филе морских гребешков, 300 г сырых очищенных средних креветок, 1/2 стакана сладкого яблочного сидра, 20 плодов маракуйи, 3 ст.л. жидкого меда с мягким вкусом, 1 ч.л. неострой дижонской горчицы, лайм, 1 сочное кисло-сладкое яблоко, морскую соль, свежемолотый черный перец и готовые песочные … Continue reading → Related posts:

1. Салат из креветок с шампиньонами в томатном соусе
2. Салат из креветок и овощей
3. Картофель в мундире с начинкой

---

Яичный соус для макарон

2011-12-22 06:32:09 (читать в оригинале)

Такой соус для макарон - это самая простая версия "голландского" соуса, который подавали когда-то со множеством классических европейских блюд. Однако, несмотря на его простоту, сейчас мало кто умеет его делать. Если Вы готовите уверенно и хорошо, то можете рискнуть этот соус сделать не на бане, а прямо на огне. Но при этом будьте внимательны - … Continue reading → Related posts:

1. Макароны с грибами под сырным соусом
2. Соус из грибов
3. Запеченные макароны по-римски.

---

Блюдо из грибов с чесноком

2011-12-21 05:50:52 (читать в оригинале)

Блюдо из грибов с чесноком - это по сути самый настоящий грибной жюльен, но приготовленный на китайский лад. Ключевые ингредиенты здесь - соевый соус, кунжутное масло и зелень кинзы. Всё остальное поддаётся замене. Можно использовать шампиньоны, шиитаке, сыроежки или просто репчатый лук - в любом случае получится очень вкусно. Итак, как приготовить вешенки с чесноком. … Continue reading → Related posts:

1. Блюдо из овощей, булгура и шампиньонов
2. Салат из квашеной капусты и маринованных грибов
3. Икра из грибов соленых.