КУХНЯ БЕЗ МЯСА Голосов: 1 Адрес блога: http://kuhnja-bez-mjasa.ru Добавлен: 2011-05-31 20:04:32 блограйдером guljapsik

Сыр бри на гриле и джем из кураги

2011-12-20 06:17:53 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить сыр бри на гриле с джемом из кураги, берем: 4 кружка сыра бри, 100 г кисло-сладкой кураги, сок 1/2 апельсина, 1 ст.л. сахара, свежемолотый черный перец. Для джема курагу кладем в сотейник, сбрызгиваем водой, посыпаем сахаром и перемешиваем. Помешивая, готовим на среднем огне, пока сахар не начнет плавиться. Затем вливаем столько воды, чтобы … Continue reading → Related posts:

1. Овощи в кляре.
2. Жюльен из шампиньонов
3. Рыба жареная в кляре с сыром

---

Панцанелла

2011-12-19 05:55:56 (читать в оригинале)

В Тоскане для салата панцанелла используют "тосканский хлеб" - он очень пористый и готовится без соли. Если Вы "тосканский хлеб" найти не сможете, то можно взять белый хлеб, который продается в соседнем магазине. Только не следует использовать багет - в нем очень много воздуха, но мало мякиша, и соку просто некуда будет впитываться, а это для … Continue reading → Related posts:

1. Салат из красного перца, зеленого горошка и риса
2. Итальянский салат “Чезаре”
3. Салат из помидоров и фасоли “Изумрудно-красный”

---

Пате из припущенного в белом вине лосося

2011-12-18 05:58:11 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить нежное рыбное блюдо - пате из припущенного в белом вине лосося, берем: 500 г филе лосося, 200 мл белого сухого вина, 1 ст.л. белого винного уксуса или лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла "extra virgin", 200 г сливочного масла, маленький пучок укропа, цедра 1-го лимона (срезанная полосками), 5 горошин черного перца, соль и белый … Continue reading → Related posts:

1. Салат “К ужину”
2. Салат из сельди с рисом
3. Сельдь по-домашнему.

---

Греческий зеленый салат

2011-12-17 06:29:10 (читать в оригинале)

Когда Вы будете в Греции, греческий зеленый салат можете не искать, ведь проблем с вкусными помидорами ни зимой, ни летом там не бывает. Поэтому и готовить греческий салат без них в Греции просто никому не придет в голову. (...)ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ Греческий зеленый салат (191 words) © admin for КУХНЯ БЕЗ МЯСА, 2011. | Permalink | … Continue reading → Related posts:

1. Шопский салат
2. Итальянский салат “Чезаре”
3. Картофельный салат с фетой и помидорами.

---

Фруктовый холодный суп

2011-12-16 06:03:15 (читать в оригинале)

Считается, что зимний суп просто обязан быть горячим и сытным. В принципе это справедливо, но только отчасти, поскольку зимой вполне можно есть и холодный суп (например, такой как богатый витаминами холодный фруктовый суп). Что в самом деле важно, так это простота его приготовления, ведь, войдя на кухню с мороза, готовить также внимательно и виртуозно, как весной … Continue reading → No related posts.