Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Каша из пшеничной крупы (рецепт)

2012-01-08 09:59:18 (читать в оригинале)

Каши считаются исконно традиционными блюдами славянской кухни. Кашу подавали в обычный будний день, готовилась она и на праздники, ею угощали путников и потчевали дорогих гостей. Каша из пшеничной крупы является одной из тех каш, которые особенно популярной была в конце прошлого века. Все потому, что пшеничная крупа стоила совсем дешево. Позволить купить ее мог любой [...]

---

Бешбармак из свинины (рецепт)

2012-01-08 09:37:27 (читать в оригинале)

Нет смысла спорить о том, какой народ является автором бешбармака, ведь готовят это блюдо многие, и в зависимости от предпочтений, могут добавлять в него картофель, рыбу или курицу, приправлять зеленью или специями. Самое основное в приготовлении бешбармака – это не столько ингредиенты, сколько время, ведь приготовить его быстро просто невозможно без потери вкусовых качеств. Настоящий [...]

---

Бешбармак из курицы (рецепт)

2012-01-08 08:54:26 (читать в оригинале)

Такое блюдо не приготовишь «на скорую руку», поэтому, если Вы хотите порадовать своих домашних действительно настоящим бешбармаком, наберитесь терпения, ведь только мясо надо готовить не менее двух часов, чтобы получить крепкий бульон. Зато за столом все затраты окупятся сторицей, поскольку бешбармак не только красивое, но и чрезвычайно сытное блюдо для праздничного торжества. Традиционно бешбармак готовят [...]

---

Бешбармак из баранины (рецепт)

2012-01-08 06:39:23 (читать в оригинале)

Традиционно бешбармак готовят из трех сортов мяса: конины, баранины и говядины, но возможно приготовление этого блюда только из баранины. Такой бешбармак что называется «на любителя», но те, кто любит баранину, несомненно, оценят его вкус и сочность, ведь мясо будет вариться достаточно долго, чтобы стать мягким, но не потерять вкуса и цвета. Для приготовления бешбармака из [...]

---

Гуляш из грибов (рецепт)

2012-01-08 05:00:53 (читать в оригинале)

Русская кухня содержит много рецептов приготовления грибов. Их варят, жарят, тушат, используют в качестве начинки для пирогов, из грибов получаются отменные супы, их заготавливают на зиму – солят, маринуют, сушат. Грибы отлично сочетаются с овощами, куриным мясом, картофелем. Это довольно сытный и питательный продукт, в них много белка, что позволяет заменять [...]