Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Йоркширский пудинг от Джейми Оливера (пошаговый рецепт с фото)

2014-12-09 19:21:47 (читать в оригинале)

Йоркширский пудинг, он же “хлебный пудинг”, готовится из молока, муки  и яиц. Для вкуса добавляется соль и сухие травы. Ни сода, ни разрыхлитель в тесто не кладутся. Это базовый рецепт, который можно изменять под свой вкус, что и предлагает делать известный кулинар Джейми Оливер. Йоркширский пудинг от Джейми Оливера можно готовить с сыром и сосисками, [...]

---

Пирог из слоеного теста с рыбой (пошаговый рецепт с фото)

2014-12-09 19:13:24 (читать в оригинале)

Замечательный пирог из слоеного теста — всего за час! Не верите? Попробуйте, и вы точно полюбите большие пироги из слоеного теста. Конечно, корочки такого пирога очень тонкие, зато как вкусны эти корочки, между которыми “спрятался” нежный пангасиус. Итак, готовим пирог из слоеного теста с рыбой. Самое главное – это правильно подготовить рыбу, и вы побалуете [...]

---

Баурсаки татарские (пошаговый рецепт с фото)

2014-12-09 18:36:11 (читать в оригинале)

Татарские баурсаки – что это такое? И что они из себя представляют? Дело в том, что это своего рода пончики. Да, обычные пышные, но очень вкусные пончики. Жарят их в большом количестве растительного масла или жира. Баурсаки — это традиционное национальное блюда башкирской, татарской и казахской кухни. И именно эти вкусные «пончики» мы приготовим прямо [...]

---

Как правильно варить раков (пошаговый рецепт с фото)

2014-12-09 15:10:58 (читать в оригинале)

В независимости от времени года, такое лакомство, как варёные раки, всегда будоражит наши гастрономические воображения. Раки являют собою высококалорийный белковый продукт. Они подходят как к аперитиву, к закускам, так и могут являться основным блюдом. Раки бывают речные, морские и выращенные в искусственных водоёмах. Лучше для приготовления, конечно, речные раки. И чем больше водоём в котором [...]

---

Хворост на сметане (пошаговый рецепт с фото)

2014-12-09 15:00:50 (читать в оригинале)

Очень вкусное и простейшее в приготовлении блюдо – хворост на сметане. Готовится хрустящий хворост за считанные минуты: замешивается тесто на водке и сметане (водка в качестве разрыхлителя), затем тесто раскатывается тонко и нарезается полосочками. В центре каждой полосочки делается длинная прорезь и полосочка выворачивается, таким образом формируется хворост. Далее идет процесс обжарки в растительном масле, [...]