Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Глинтвейн в домашних условиях (рецепт)

2011-10-10 01:01:45 (читать в оригинале)

Еще древние римляне готовили напиток, напоминающий современный глинтвейн, добавляя в вино разнообразные пряности, правда не нагревая его. В кулинарных книгах того времени можно было обнаружить множество рецептов приготовления напитка на основе вина, с добавлением тимьяна, кориандра, фиников, шафрана, лаврового листа, корицы. Но так как пряности в то время были достаточно дорогим удовольствием, то позволить такой [...]

---

Зверобой – огонек, консервирование на зиму (рецепт)

2011-10-06 11:01:07 (читать в оригинале)

Представляю вашему вниманию классику советского консервирования – огонек, он же зверобой. Наверное, ни одна хозяйка не упускала случая закатать на зиму баночку другую этого взрывоопасного лакомства, которое послужит и в качестве закуски, и в качестве соуса. Зверобой прекрасно сочетается с мясными блюдами, птицей, пельменями, пловом. Но даже, если всего этого не оказалось, то и хлеб [...]

---

Корейский салат из спаржи – фуджу (рецепт)

2011-10-06 10:01:47 (читать в оригинале)

Так же, как таджики спорят с узбеками по поводу плова, китайцы считают спаржу своим изобретением, впрочем, как и соевый творог – тофу. Разрешить эти споры я не в силах, но скажу, что салат это для многих является настоящим побудителем слюновыделения. Наша семья не исключение. Салат любят все, кроме нашего папочки. Ну и перед тем, как начать [...]

---

Ягодный пирог (рецепт)

2011-10-06 01:21:50 (читать в оригинале)

Этот пирог можно приготовить, используя любые свежие ягоды: землянику, малину, ежевику, смородину. Я приготовила его из шелковицы. Для выпечки понадобится разъемная форма диаметром около 25 см. Такой пирог получается очень легким, ароматным. Если нет свежих ягод, то их можно заменить замороженными, но в этом случае не стоит их выкладывать поверх безе или украсить можно ягодами из [...]

---

Что приготовить на обед?

2011-10-03 16:53:22 (читать в оригинале)

Обеденный перерыв – время, которое мало кому удается провести дома. Но в выходные, когда вся семья собирается за одним столом, можно приготовить на обед нечто по-настоящему домашнее, вкусное и сытное. Традиционно, к дневному столу принято подавать горячие первые блюда. Это могут быть борщи: с пассированными морковью и луком, с рассолом и со свеклой или сваренные со [...]