Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Мясо по-французски из говядины (пошаговый рецепт с фото)

2014-11-12 14:31:46 (читать в оригинале)

Мясо-по французски – блюдо довольно распространенное. Как это ни странно, но к французской кухне оно не имеет отношения. Мясо по-французски из говядины, приготовленное по этому рецепту, было бы правильнее назвать «Говядина по-Орловски», потому что впервые приготовлена оно была в Париже для графа Орлова. В состав блюда кроме мяса входили лук, грибы, картофель. Все это выкладывалось [...]

---

Паэлья с курицей (пошаговый рецепт с фото)

2014-11-12 13:40:08 (читать в оригинале)

Паэлья – блюдо испанское. Но как считают сами испанцы, она относится к кухне Валенсии. Рецептов насчитывается более трехсот. Отличия – в ингредиентах. Готовится паэлья с курицей, мясом, морепродуктами, различными овощами. Частенько эти продукты встречаются все вместе в одном блюде. Моя паэлья с курицей не совсем классическая. Все потому, что готовлю я, подстраиваясь под вкусы домочадцев. [...]

---

Начинка для пирожков из яблок (пошаговый рецепт с фото)

2014-11-12 09:23:41 (читать в оригинале)

Правильная начинка для пирожков из яблок должна быть сочной, мягкой и ароматной. Для этого берутся свежие спелые яблочки, нарезаются мелко и на слабом огне жарятся/тушатся в сотейнике или сковороде с сахаром и сливочным маслом. Для аромата к яблочкам добавляется молотая корица или ваниль. Можно кардамон добавить. Если яблочки мягкие и сочные, тушить их следует совсем [...]

---

Лазанья мясная (пошаговый рецепт с фото)

2014-11-12 09:15:52 (читать в оригинале)

Лазанья – это одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Оно способно с первого же кусочка завоевать любовь каждого человека на земле. А вы пробовали ли такое блюдо? Впервые лазанью мне довелось попробовать, как это ни смешно, именно в Италии. Да, действительно, для того, чтобы это блюдо запало мне в душу, мне пришлось отправиться в [...]

---

Картофельные деруны «Заснеженные елочки» (рецепт с фото)

2014-11-12 06:40:59 (читать в оригинале)

Деруны — это оладьи или блины, сделанные из картофеля. Также считаются очень популярными на Украине, в Беларусии и в России. Это интересное горячее блюдо в разных местах называют по-разному: в России – какорки, в Белорусии – драники, в Украине – деруны, в Польше – пляцки, в Израиле – латкес, в Литве – картофельные блины. Первые [...]