Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Шницель Кордон блю (пошаговый рецепт с фото)

2014-08-12 11:13:25 (читать в оригинале)

В переводе с французского “cordon bleu” означает “синяя лента”. Почему таким далеким от кулинарии словосочетанием был назван этот вкуснейший шницель, доподлинно неизвестно. Существует несколько версий, каждая из которых имеет право на жизнь. Но не будем углубляться в историю, а поговорим о самом блюде, которое получается очень праздничным и вкусным. Первоначально шницель Кордон блю делался исключительно [...]

---

Как готовить беляши (пошаговый рецепт с фото)

2014-08-11 21:33:24 (читать в оригинале)

Как готовить беляши, какие основные секреты приготовления – об этом расскажу в своем рецепте. Тесто замешивается на молоке, добавляется масло или качественный маргарин. Для начинки используется свинина или говядина, можно делать смешанный фарш, используя и свинину, и говядину. Я делаю беляши с курятиной, но начинка получается чуть суховатой, поскольку куриное мясо не такое жирное, как, [...]

---

Рыба по-польски (пошаговый рецепт с фото)

2014-08-11 18:15:31 (читать в оригинале)

Рецептов приготовления рыбы существует огромное множество, и достойное место сред них занимает рыба по-польски. Готовится это блюдо очень быстро, а главное, просто. К тому же, вкус такой рыбы понравится даже самому привередливому ценителю даров моря. Интересные вкусовые нотки блюду также придает мягкий соус. empty Приготовление:1) Морковь очистить, натереть на крупной терке и выложить на дно [...]

---

Компот из замороженной вишни (пошаговый рецепт с фото)

2014-08-11 13:59:30 (читать в оригинале)

В этом году урожай вишни просто невероятный. Все ягодки налитые и такие аппетитные, просятся, чтобы их съели. А на вкус – сладкие и приятные. Собрав первые несколько ведер вишни, конечно, мы сначала наелись свежих ягодок. После приготовили из них массу вкуснейших блюд: пирогов, запеканок, вареников. Да и варенье на зиму заготовили. И тут начались дожди. [...]

---

Пастила (пошаговый рецепт с фото)

2014-08-11 12:16:18 (читать в оригинале)

Недавно я выкладывала на сайте рецепт яблочной пастилы, в основе которой только яблоки и ничего кроме яблок. Теперь предлагаю еще один рецепт пастилы, для приготовления которой помимо яблок понадобятся также сахар и яичный белок. По вкусу пастила совершенно другая, но тоже очень и очень вкусная. Готовится такая пастила несложно. Сам процесс высушивания проходит в духовке, [...]