Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Адыгейский сыр в домашних условиях (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-30 03:17:58 (читать в оригинале)

Встречала разные рецепты приготовления адыгейского сыра в домашних условиях. Авторы некоторых рецептов предлагают добавлять в молоко кипящее сырые куриные яйца, предварительно взбитые, тем самым способствуя быстрому сворачиванию молока. В некоторых рецептах молоко створаживается за счет добавления сметаны или кефира. Мой рецепт проще. Молоко подогревается, и в момент закипания добавляется изрядно скисшая молочная сыворотка. Далее молоко [...]

---

Как в домашних условиях приготовить майонез (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-30 03:06:38 (читать в оригинале)

Недавно узнала рецепт, как в домашних условиях приготовить майонез. Попробовала его в гостях и была изумлена. Он намного вкуснее того, что я покупаю в магазине. Естественно, я была заинтригована и поинтересовалась рецептом. Все оказалось проще простого. В том, как в домашних условиях приготовить майонез, нет никаких секретов и тонкостей. Главное – иметь все необходимые продукты [...]

---

Клубничный тирамису (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-30 02:51:56 (читать в оригинале)

Тирамису – десерт, к которому я не знаю ни одного равнодушного человека. Классический тирамису делается с использованием печенья савоярди, крема на основе маскарпоне с добавлением кофе и сливочного ликера. С наступлением сезона клубники хочу предложить не менее вкусный вариант приготовления тирамису, где кофейно-сливочные нотки я заменила на клубничные. Я делала тирамису с клубникой в виде [...]

---

Борщ с пампушками (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-30 02:32:16 (читать в оригинале)

Борщ с пампушками – чудесное сочетание вкуснейшей выпечки с горячим первым блюдом. Тесто для пампушек я замешиваю в хлебопечке, хотя это можно делать вручную, результат будет одинаковым. Борщ можно готовить как на бульоне, так и на воде. Для бульона подходит курятина (ломтики с косточками, без шкурки), свинина с косточкой, говядина или баранина. Борщ может быть [...]

---

Пирог с клубничным вареньем (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-29 03:13:19 (читать в оригинале)

Этот рецепт пирога – из тех, которые выручают в ситуациях, когда гости уже на пороге. Рецепт очень простой. А ингредиенты для него есть на кухне практически у любой хозяйки. В качестве начинки для пирога используется клубничное варенье, но его можно заменить практически любым другим. Не менее вкусно получится с яблочным или сливовым вареньем, абрикосовым или [...]