Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Бефстроганов с грибами (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-06 16:35:59 (читать в оригинале)

Когда произносится название этого блюда, почему-то создается впечатление, что оно имеет отношение больше к европейской или даже американской кухне. На самом деле, по крайней мере, существует такая версия, бефстроганов был придуман одним богатым и известным в России графом Строгановым. Граф был великим любителем мяса. Но в преклонном возрасте не так уж и побалуешь себя мясными [...]

---

Как варить замороженные мидии (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-06 16:23:39 (читать в оригинале)

Мидии, на мой взгляд, одни из самых удивительных морских обитателей. Конечно, не всякий из нас, увидев их, захочет попробовать. И напрасно. Я мидии обожаю. Даже не могу сказать, в каком виде (вареном, жареном или маринованном) они мне нравятся больше. Хочу сказать сразу о некоторых волшебных действиях мидий на наш организм. Во-первых, они очень богаты йодом. [...]

---

Вареники на пару (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-06 03:11:42 (читать в оригинале)

Классическое тесто для вареников, которые отвариваются в воде, очень похоже на пельменное. А вот для вареников, которые готовятся на пару, можно выбрать другое тесто, с использованием кефира и соды. Такие вареники на пару получаются очень мягкими и пышными. Начинка для них может быть совершенно любая. Я больше отдаю предпочтение вареникам с картошкой, поэтому и здесь [...]

---

Йогуртовый крем для торта (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-06 01:18:38 (читать в оригинале)

Предлагаю рецепт очень вкусного крема на основе йогурта. Крем по консистенции напоминает суфле и получается очень-очень нежным. Для его приготовления я использовала домашний натуральный йогурт без сахара, но вместо него можно использовать и магазинный. Выбирая магазинный йогурт, лучше всего взять густой с жирностью 5-7%. Йогуртовый крем для торта отлично сочетается с фруктами и нежными бисквитами. [...]

---

Глинтвейн из белого вина (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-06 00:50:23 (читать в оригинале)

Привычный и знакомый для большинства глинтвейн делается на основе красного вина. Однако вкусный и полезный согревающий напиток можно приготовить также и из белого вина. Покупая белое вино для глинтвейна, лучше всего выбрать сухое или полусухое не очень крепкое вино. Если же делать глинтвейн на десертных винах с большим содержанием сахара, то он может получиться слишком [...]