Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Буженина в домашних условиях (пошаговый рецепт с фото)

2014-04-29 04:12:55 (читать в оригинале)

Буженина – то блюдо, которое всегда занимает почетное место на праздничном столе. Это также и то блюдо, которое с удовольствием ежедневно употребляется на обед, ужин. С домашней буженинкой вкусны бутерброды. Вкусны и полезны, поскольку мясо само по себе полезно, а запеченное в домашних условиях – полезно вдвойне! Я, как ярая противница магазинных готовых мясных деликатесов, [...]

---

Запеченные шампиньоны в духовке (пошаговый рецепт с фото)

2014-04-29 02:51:26 (читать в оригинале)

Очень вкусная порционная закуска для праздничного стола – запеченные шампиньоны в духовке. Запекать их можно со сметаной или майонезом, с чесноком, с куриным мясом. Обязательным ингредиентом в этом блюде является твердый сыр: ломтики сыра покрывают грибочки, и после запекания получается вкуснейшая сырная корочка. Для этого блюда желательно покупать крупные грибы с большими шляпками. Мелкие грибочки [...]

---

Как в домашних условиях сделать капучино (пошаговый рецепт с фото)

2014-04-29 02:13:57 (читать в оригинале)

В моей семье истинным кофеманом являюсь только я. Люблю кофе в холодном и горячем виде, люблю напитки, приготовленные на его основе. Очень люблю капучино, но сама не готовила этого напитка ни разу, поскольку не знала, как сделать плотную молочную пенку. Теперь знаю! Как в домашних условиях сделать капучино: завариваем кофе натуральный или растворимый, он должен [...]

---

Гороховый суп со свининой (пошаговый рецепт с фото)

2014-04-29 01:17:16 (читать в оригинале)

Для приготовления вкусного бульона для горохового супа я обычно покупаю свежий нежирный кусочек свинины. Если варить бульон из замороженной свинины, бульон получается слегка мутноватым, хотя и с этой проблемой легко бороться: достаточно отправить в бульон целую луковичку и перед закладыванием овощей извлечь ее и выбросить. Луковичка делает бульон прозрачным, как слеза. Гороховый суп со свининой [...]

---

Гороховый суп с копченой курицей (пошаговый рецепт с фото)

2014-04-28 21:27:21 (читать в оригинале)

Если суп гороховый, то лучшей основой для бульона будет именно копченое мясо. Дело в том, что копчености не дадут слишком жирного отвара, скорее, только запах и намек на то, что суп с мясом. Да и сочетается гороховый суп с копченой курицей чрезвычайно хорошо. А горох сам по себе – пища белковая. empty Приготовление:1) Прежде всего, [...]