Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Булочки-ватрушки с ягодами (рецепт)

2014-01-28 03:03:32 (читать в оригинале)

Готовить эти булочки-ватрушки – одно удовольствие! Тесто замешивается миксером (насадка спираль) или в кухонном комбайне. Тесто мягкое, эластичное, главный ингредиент – творог. Вкуса творога в готовых булочках не чувствуется. Я в качестве ягодной начинки использовала замороженную красную смородину, смешанную с сахаром и кокосовой стружкой. Красную смородину можно заменить вишней (свежей или замороженной), персиками, абрикосами, сливами, [...]

---

Куриное филе, запеченное в банке (рецепт)

2014-01-28 01:43:51 (читать в оригинале)

Рецепт этот хранится в моем кулинарном блокнотике давно, но испробовать его на «вкусно или нет» решила только сейчас. Что могу сказать: куриное филе, запеченное в банке, готовится в течение полутора часов. Долго, но мясо получается очень вкусным. Нежным и сочным. Если нет филе, запекать в банке можно бедра или стейки куриные, но предварительно самые крупные [...]

---

Паровые рыбные котлеты с розмарином (рецепт)

2014-01-28 01:05:03 (читать в оригинале)

Паровая пища считается самой полезной. Но почему-то бытует мнение, что блюда, приготовленные на пару, не такие вкусные. Я совсем не согласна с таким суждением, и с каждым днем подтверждаю свое мнение на кухне. В последнее время все чаще готовлю блюда именно паровые. Особенно мне нравится вкус тефтелей, фрикаделек и котлет. Из мясного фарша, с индейки, [...]

---

Запеченный творожно-банановый десерт (рецепт)

2014-01-27 23:28:14 (читать в оригинале)

Такой десерт придется по душе любителям творога. Запеченный творожно-банановый десерт хорош для завтрака (сытное блюдо и легко готовить), идеально подходит для вечерней трапезы, для полдника. Это блюдо можно кушать горячим, можно холодным или теплым. Мне запеченный творожно-банановый десерт больше всего нравится в теплом виде. Он получается очень вкусным! Готовится десерт так: на дно жаропрочной формы [...]

---

Сырные палочки дрожжевые (рецепт)

2014-01-27 22:03:01 (читать в оригинале)

Тесто для сырных палочек дрожжевых можно замешивать вручную или в хлебопечке (режим «Тесто» — 2,5 часа). Сыр для теста и для посыпания палочек подходит только твердый. Мягкий не годится, поскольку его очень сложно натереть на терку, разве что заморозив предварительно в морозилке. Я для этого рецепта покупала сыр «Гауда». Вы можете сверху палочки не посыпать [...]