Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Салат Уолдорф с сельдереем (рецепт)

2014-01-14 05:56:25 (читать в оригинале)

Те, кто знаком с американской кухней, наверняка, знают об этом салате. Салат Уолдорф готовится из сельдерея, кисло-сладких яблок и грецких орешков, которые предварительно обжариваются на сухой сковородке. Сочетание этих трех ингредиентов дает поразительный вкус. Заправляется салат майонезом, либо натуральным йогуртом. Мне больше понравился вариант с йогуртом. В салат Уолдорф также можно добавлять нарезанный половинками крупный [...]

---

Воздушные куриные котлетки с овсянкой (рецепт)

2014-01-14 05:06:16 (читать в оригинале)

Чудеснейшие куриные котлеты получаются, если в фарш добавить овсяные хлопья быстрого приготовления. Хлопья быстро набухают, впитывают лишнюю влагу, в результате котлетки легко формируются, что очень удобно, особенно, если фарш «плывет» в руках. Я готовила такие воздушные куриные котлеты с овсянкой первый раз, мои домашние оценили их и попросили впредь только такие котлеты делать. Помимо овсянки [...]

---

Блинчики с картошкой и грибами (рецепт)

2014-01-14 01:07:07 (читать в оригинале)

Тонкие блинчики, начиненные картофельным пюре и жареными грибами, я готовлю часто, поскольку это любимое блюдо моих детей. Для начинки подходят любые грибочки, но я чаще всего использую именно шампиньоны (они всегда есть в продаже). Вы можете начинять блинчики только картофельным пюре или только жареными грибочками, но вариант со сборной начинкой, на мой вкус, наиболее удачный. [...]

---

Блинчики с куриным мясом (рецепт)

2014-01-14 00:13:50 (читать в оригинале)

Блинчики с куриным мясом – популярное блюдо в нашей семье. Такие блинчики можно предложить домашним на завтрак или на ужин. Мои детки обожают блинчики с мясом, обжаренные на сковородке на сливочном масле. После обжарки блинчики приобретают хрустящую корочку, в сочетании с холодной домашней сметаной – это нечто. Для начинки подойдет любая часть курицы. Для данного [...]

---

Ажурные тонкие блины (рецепт)

2014-01-13 23:41:26 (читать в оригинале)

В моей семье обожают тонкие блинчики. Пеку я их часто, пользуясь проверенными и новыми рецептами. Этот рецепт я подсмотрела в одной кулинарной книге. Замесила тесто, напекла блинов и осталась очень довольна! Ажурные тонкие блинчики вышли на славу! Они очень вкусные и сытные. Тесто замешивается на молоке и кефире. Блинов получается много (высокая стопка, но точное [...]