Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Картошечка ароматная, запеченная в кожуре (рецепт)

2013-12-30 03:12:35 (читать в оригинале)

Если вы хотите приготовить на праздничный стол вкусное блюдо из картофеля, но возиться долго на кухне нет времени – обратите внимание на этот не сложный в исполнении рецепт. Картошечка запекается в духовке с ароматными травами, но не все так просто… Прежде чем отправить в духовку, картошку следует обжарить в подсолнечном масле с чесноком и ароматными [...]

---

Шишки из рубленного мяса в грибном соусе (рецепт)

2013-12-30 02:35:16 (читать в оригинале)

Это небольшие по размеру котлетки, напоминающие формой шишки. Готовятся они из свиного, куриного или говяжьего мяса, можно использовать сборный фарш. Мясо для шишек можно порубить мелко или перекрутить на мясорубке (блендером) – любой способ измельчения подходит. В фарш добавляется рубленый лук, булочка, замоченная в молоке, соль и молотый перец. Сформованные шишки обжариваются до полуготовности в [...]

---

Хрустящий картофель из духовки (рецепт)

2013-12-30 01:54:59 (читать в оригинале)

В нашей семье картошку любят все. Особенно жареную. Большой объем жареной картошки – хрустящей, с вкусной корочкой, пожарить в сковороде у меня не всегда получается, поэтому я частенько запекаю ее в духовке. Сначала очищенную, нарезанную картошку отвариваю в течение двух минут, затем смешиваю с маслом растительным и специями, солью, выстилаю в один (максимум в два) [...]

---

Желе из клюквы (рецепт)

2013-12-30 01:20:52 (читать в оригинале)

Не знаю как вы, а я очень люблю клюкву. Варю из нее кисели, делаю морсы, добавляю в чай и начинку для кексов. Недавно освоила новый рецепт – желе из клюквы. Готовится желе очень просто, для этого нужны всего три компонента: желатин (сухой или в пластинах), сахарный песок и ягодки клюквы. Клюква подходит и свежая, и [...]

---

Куриное филе «под телятину» (рецепт)

2013-12-30 00:22:16 (читать в оригинале)

Телятина имеет свой особый нежнейший вкус – молочный, узнаваемый в любом блюде. Куриное мясо тоже нежное, но вкус и структура у мяса иные. Все же есть один рецепт, который позволяет придать куриному мясу вкус молочной телятины. Куриное филе «под телятину» готовится в сковородке или сотейнике. Для рецепта помимо грудки понадобится красное полусладкое вино и свежие [...]