Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Буженина в мультиварке (рецепт)

2013-12-19 09:19:46 (читать в оригинале)

Буженина – большой кусок мяса, запеченный целиком. Наши предки для приготовления буженины использовали свиные и медвежьи окорока без кости. ГОСТ не допускает иных специй, кроме соли, перца и чеснока. Однако в домашних условиях с такой строгостью к приготовлении буженины не относятся. Берут и шейку, и корейку, и любую часть мякоти целым куском. Используют разнообразные специи, [...]

---

Куриные голени с бородинским хлебом в духовке (рецепт)

2013-12-19 08:19:43 (читать в оригинале)

К бородинскому хлебу у меня особое отношение – уж очень люблю его аромат и особый вкус. Увидев рецепт, где бородинский хлеб служит добавкой при запекании курицы, я не сомневалась ни секунды, что хочу это попробовать. Еще одной вкуснейшей добавкой, которая хорошо сочетается и с мясом, и с птицей, был в этом блюде чернослив. Я использовала [...]

---

Картофельный салат с горбушей (рецепт)

2013-12-19 05:29:53 (читать в оригинале)

Сочетание картофеля и копченой рыбки вряд ли кого-нибудь оставит равнодушным. Обычно дома я просто отвариваю картофель и подаю к нему скумбрию, мойву, горбушу или какую-нибудь другую вкусную копченость. В этот раз любимое многими сочетание приобрело форму салата, рецептом которого я хочу поделиться. Думаю, что такой салат будет очень неплохо смотреться и на праздничном столе. empty [...]

---

Овощное рагу с ребрышками (рецепт)

2013-12-18 15:36:49 (читать в оригинале)

Вот недавно приготовила себе овощное рагу с бараниной. Овощи использовала все, что попались под руку и на глаз. Очень довольна результатом, не могу не поделиться. В общем, мое овощное рагу самое что ни на есть простое. Но изюминки в нем также имеются. Во-первых, я белокочанную капусту шинкую очень мелко. Вроде бы, что здесь такого и [...]

---

Тушеная картошка с бараньими ребрами (рецепт)

2013-12-18 15:10:44 (читать в оригинале)

Можно приготовить самую обычную тушеную картошку и подать ее на ужин. А можно, изменив немного привычный рецепт, сделать ту же самую тушеную картошку намного вкуснее и пикантнее, если добавить набор специй для кавказской кухни и потушить с бараниной. Блюдо получится с несравненным вкусом. Такую картошечку и близким гостям не стыдно подать. Мы тушим картошку редко. [...]