Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Грибной соус со сметаной и специями (рецепт)

2013-11-12 01:31:35 (читать в оригинале)

Я недавно открыла для себя этот соус. Рецепт узнала из кулинарного шоу. Готовится соус быстро и просто, что мне особенно по душе. Подают грибной соус со сметаной и специям к разным блюдам. Мне по вкусу его пробовать с дерунами, зразами и блинчиками с соленой начинкой. А еще очень вкусно он сочетается с пельменями и солеными [...]

---

Фрикадельки из рубленой баранины в аэрогриле (рецепт)

2013-11-12 01:24:31 (читать в оригинале)

Блюда из рубленого бараньего фарша получаются намного вкуснее, чем те, что были приготовлены из мяса, измельченного при помощи мясорубки. Другой вкус, иной запах, да и вид тоже отличается. В последнее время я готовлю и котлеты, и тефтели только из рубленого фарша. Вот решилась испробовать еще и фрикадельки. Впервые фрикадельки из баранины я попробовала в одном [...]

---

Яйца-гриль с брынзой (рецепт)

2013-11-11 16:23:55 (читать в оригинале)

После приготовления соуса тартар у меня остались без участия половинки отваренных яичных белков. Ну, не пропадать же добру! Я решила поэкспериментировать и приготовить яйца-гриль, начиненные какой-нибудь начинкой. Готовить собралась в аэрогриле. Раздумывая над тем, чем бы нафаршировать яичные половинки, вспомнила, как вкусно получились в этой чудо-технике запеченная брынза и крабовые палочки. С ними я и [...]

---

Французский соус Тартар (рецепт)

2013-11-11 15:46:13 (читать в оригинале)

Вот еще одно доказательство того, что французская кухня изысканная, но готовится из самых простых продуктов. Соус тартар любят по всему миру. Его предпочитают кушать с рыбой и морепродуктами, особенно в компании с креветками и омарами он превосходен. Да и к мясным блюдам его частенько предлагают попробовать. Французский соус тартар приготовить в домашних условиях не только [...]

---

Виноградное варенье с ванилином (рецепт)

2013-11-11 06:11:51 (читать в оригинале)

В этом году у меня был яблочный водопад, я из них варила, сушила, пекла. Пожалуй, как никогда, винограда было не меньше, конечно, у нас он не растет, но продавали недорого и в магазинах, и на рынке. Получилось не только наесться его до отвала, но даже сварить варенье. Готовила я его первый раз, поэтому перечитала массу [...]