Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Камбала с шампиньонами в апельсиновом соке (рецепт)

2013-10-28 19:55:14 (читать в оригинале)

Предлагаю попробовать очень оригинальное и необычное для нашей традиционной кухни блюдо – камбалу с шампиньонами и апельсиновом соусе. Это сочетание некоторым образом напоминает рыбу под маринадом, только вкус получается более утонченным. Кроме того, в отличие от рыбы под маринадом, камбалу в этом случае подают горячей. Обратите внимание, что камбала стоит дешевле благородной красной рыбы, но [...]

---

Хворост из курицы в панировочных сухарях (рецепт)

2013-10-28 19:29:22 (читать в оригинале)

Хочу показать еще один рецепт приготовления хвороста на закуску. Как я уже говорила, это блюдо очень удобно брать с собой на пикник. Да и для перекуса оно подойдет. В чем-то хворост из курицы в панировочных сухарях похож на наггетсы. Но отличие в маринаде. А мариновать я предлагаю в пиве и особых специях – для рыбы. [...]

---

Утиное филе с виноградом и чесноком (рецепт)

2013-10-28 19:03:39 (читать в оригинале)

На праздник я советую приготовить по этому рецепту утиное филе с виноградом и чесноком. Поверьте на слово, блюдо получится невероятно нежным и вкусным. Казалось бы, мы много раз запекали целую утку с такими же ингредиентами, но ни разу вкус не получался идентичным этому. Наверное, потому, что ни разу не использовала эти продукты, так сказать, в [...]

---

Салат с перепелиными яйцами (рецепт)

2013-10-28 17:20:53 (читать в оригинале)

Говорят, что перепелиные яйца намного полезнее куриных. Диетологи и врачи рекомендуют ежедневно их кушать как в сыром, так и в вареном виде. Пить сырые перепелиные яйца не все любят. А вот приготовить овощной салат с ними – дело привлекательное. Получится очень вкусное и пикантное блюдо. Я решила не выдумывать ничего нового, а приготовить овощной салат [...]

---

Фаршированный карась, запеченный в духовке (рецепт)

2013-10-28 16:35:53 (читать в оригинале)

Если вы собираетесь готовить крупных карасей, то вспомните об этом рецепте. Этот фаршированный карась, запеченный в духовке, – превосходное блюдо и для праздничного застолья, и для семейного ужина. Также такую рыбку уместно подать, например, для званого делового обеда. Блюдо очень красиво смотрится на сервировочной тарелке, это во-первых. Во-вторых, рыба (кто не верит, пусть не верит [...]