Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Яйца, фаршированные сулугуни и крабовыми палочками (рецепт)

2013-10-14 13:58:35 (читать в оригинале)

Это блюдо относится к тем, которые называют «гости на пороге». Готовится блюдо около 10 минут, а съедается одним из первых. Эти яйца, фаршированные сулугуни и крабовыми палочками, великолепно подойдут для закусочного или фуршетного стола. Особенно, если нужно накормить много гостей. Также я часто подаю их на аперитив. Из этих фаршированных яиц можно приготовить множество вкусных [...]

---

Кростини с инжиром и рикоттой – бутерброды по-итальянски (рецепт)

2013-10-14 08:12:44 (читать в оригинале)

Кростини принадлежат итальянской кухне и в переводе значат «маленькие тосты». У этих крошечных бутербродов давняя история. Их изобретение связывают с итальянскими крестьянами. Не имея возможности покупать тарелки, они в этом качестве использовали черствый хлеб, на который накладывали еду. Чтобы не было слишком сухо и пищу можно было проглотить, запивали соком или вином. Сейчас эти тосты [...]

---

Пирог с картофелем и брынзой (рецепт)

2013-10-14 07:33:32 (читать в оригинале)

Брынза и картофель – отличная начинка для больших и маленьких пирогов. Я с нею делаю пресные лепешки и дрожжевые пироги, но в этот раз я решила использовать свое любимое бездрожжевое тесто на кефире, в котором нет яиц. Оно как нельзя лучше подходит для любых несладких пирогов. Тесто требует некоторой сноровки, так как получается мягким, даже [...]

---

Рулька с начинкой в мультиварке (рецепт)

2013-10-14 02:20:49 (читать в оригинале)

Приготовив рулет из рульки в мультиварке, я стала на некоторое время заложницей понравившегося блюда. Не то чтобы я была против, ведь рулет на самом деле гораздо вкуснее магазинных колбас и полностью натуральный, но мне скучно готовить одно и то же. Появилась идея внести разнообразие, ведь мясные рулетики я обычно делаю с самой разнообразной начинкой. В [...]

---

Варенье из груш (рецепт)

2013-10-13 16:16:42 (читать в оригинале)

Имеется огромное разнообразие всевозможных сортов груш: крупные и мелкие, мягкие и твердые, сладкие и не очень. Различают груши даже по интенсивности запаха и по зернистости мякоти. Для приготовления джема можно взять мягкие груши, а если вы хотите приготовить грушевое варенье дольками, как я, то лучше взять крепенькие грушки, можно слегка недозревшие. Известно, что некоторые сорта [...]