Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Курица, маринованная в кефире (рецепт)

2013-09-09 21:37:22 (читать в оригинале)

Курица, маринованная в кефире, – беспроигрышное блюдо как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Куриное мясо, маринованное в кефире, приобретает необычайный тонкий вкус. Благодаря кефиру корочка на мясе получается сверххрустящей и очень вкусной. Для того чтобы замариновать мясо, потребуется кефир (домашний или магазинный), чеснок, соль, специи и всего полчаса времени. Вы можете по [...]

---

Шурпа классическая (рецепт)

2013-09-09 21:06:25 (читать в оригинале)

Как-то я показывала рецептик супа, в основе которого была шурпа. Сегодня хочу показать, как готовится шурпа классическая. Именно так готовят это блюдо в Узбекистане. Сразу хочу заметить, что единого рецепта приготовления этого горячего блюда не найти. В каждой стране готовят по-своему. Например, в Турции в шурпу обязательно добавляют картошку, которую во время варки толкут прямо [...]

---

Голландский яблочный кекс (рецепт)

2013-09-09 20:55:57 (читать в оригинале)

Любителям домашней выпечки хочу предложить новый рецепт – голландский яблочный кекс. Вы можете, используя данный рецепт, испечь маленькие кексы, разделив тесто на порции, либо испечь один большой кекс, как это сделала я. В качестве начинки используются яблоки, для аромата добавляется корица. Если вы любите грецкие орехи – добавляйте их смело, вкус готового кекса от этого [...]

---

Фазан в медово-горчичной корочке (рецепт)

2013-09-09 03:44:49 (читать в оригинале)

На днях знакомый охотник принес нам небольшую, грамм на 800, тушку дикого фазана. Так как времени на особые изыски не было, уж больно все хотели кушать, то готовить его пришлось очень быстро. Я решила запечь фазана в духовке, а в качестве маринада использовала смесь из меда и горчицы. Такой маринад придал мясу птицы особую пикантность. [...]

---

Закуска из баклажанов с болгарским перцем (рецепт)

2013-09-08 14:32:38 (читать в оригинале)

Баклажаны я долгое время не любила. Готовила из них салат «Огонек» на зиму и этим ограничивались мои кулинарные изыски. Но однажды все переменилось. Салат «Десятка», который я приготовила для мужа, понравился и мне самой. То ли изменились мои вкусовые пристрастия, то ли рецепт оказался подходящим, но сейчас я с удовольствием кушаю синенькие в сезон и [...]