Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Шашлык из кролика в аэрогриле (рецепт)

2013-08-01 15:57:53 (читать в оригинале)

У меня на ужин снова шашлык. Нам настолько нравится это блюдо, что готовим его очень часто и обычно на природе. Но, учитывая, что сейчас у нас с погодой как-то не складывается, приходится подстраиваться и готовить в домашних условиях. Этот шашлычок в аэрогриле я готовлю уже не первый раз. Показываю пошагово основной рецепт. Но также хочу [...]

---

Филе кролика с изюмом и чесноком (рецепт)

2013-08-01 15:43:50 (читать в оригинале)

Истинно торжественное и праздничное блюдо. Чеснок и изюм, которые выступают начинкой, поистине творят чудеса, превращают кроличье мясо в изысканное и удивительно на вкус блюдо. Готовится кроличье филе с изюмом очень просто. Хотя, с другой стороны, тонкости и ювелирности все же требует. Нужно сделать такие надрезы-кармашки, чтобы изюм и чеснок никак не соприкасались друг с другом [...]

---

Рыбный суп из плавников лосося (рецепт)

2013-08-01 15:35:23 (читать в оригинале)

В Японии рыбный суп из плавников лосося считается деликатесом. Его готовят обычно на праздники и по особым случаям. Еще в бульон добавляют плавники акулы и гребешки. Но в моей сторонке гребешки считаются роскошью, а плавник акулы не сыскать днем с огнем, поэтому я приготовлю суп из одних плавников лосося. Супчик получится не менее вкусным и [...]

---

Патиссон-корзиночка с начинкой (рецепт)

2013-08-01 15:26:22 (читать в оригинале)

Очень достойное внимания порционное блюдо. Корзинка из патиссона красиво смотрится на столе среди прочих угощений. Я подаю это блюдо обычно персонально каждому участнику застолья. Что важно и на что хочу обратить внимание. Во-первых, обязательно после изготовления корзинки из патиссона следует щедро натереть ее солью и оставить просаливаться. Воду, которая выделится внутри овоща, не выливайте. Во-вторых, [...]

---

Картошка в мешочке из куриной шкуры (рецепт)

2013-08-01 15:21:48 (читать в оригинале)

Возможно, кто-то скажет, что это блюдо очень вредное. И будет прав. Картошка в мешочке из куриной шкуры – очень калорийное угощение и жирное. Это просто бомба! Но в то же время, оно невероятно вкусное. Мое мнение: иногда можно побаловать себя, любимых, вредной и вкусной едой. В моем семействе такую картошечку обожают. Зажаренная до хрустящей корочки [...]