Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Багет с луком (рецепт)

2013-07-29 01:16:10 (читать в оригинале)

Домашний хлеб с луком в хлебопечке я частенько пеку – моим близким он очень нравится! Теперь вместо хлеба пеку багеты порционные. Они очень вкусные, ароматные. Отлично идут к борщу, супу. Лук я добавляю обычный репчатый. Кстати, Вы можете предварительно нарезанный репчатый лук обжарить в подсолнечном масле, от этого вкус багета станет еще более насыщенным. Лук [...]

---

Багет на сыворотке (рецепт)

2013-07-28 23:47:39 (читать в оригинале)

В хлебопечке можно не только печь вкусный домашний хлеб, но также замешивать тесто. Оно на выходе всегда получается очень пышным, податливым для лепки булочек, рогаликов и т.д. Предлагаю рецепт приготовления багетов на сыворотке. Замешиваются они не на воде, а на сыворотке (остается после приготовления творожка), и благодаря сыворотке готовые багеты приобретают хрустящую корочку. Можно сыворотку [...]

---

Абрикосовый сок (рецепт)

2013-07-28 15:12:44 (читать в оригинале)

Абрикосов в этом году много, поэтому я смогла кроме варенья и джема закрыть еще и сок. На это у меня была причина. Под акцию я купила в магазине новую соковыжималку, и мне не терпелось ее опробовать. Родственники моего мужа в южной Украине закрывают абрикосовый сок в большом количестве. Абрикосы там растут в посадках, да и [...]

---

Салат Шопский (рецепт)

2013-07-28 14:58:58 (читать в оригинале)

Шопский салат очень напоминает греческий. Их состав почти одинаковый, только вместо сыра фета, который используется в греческом салате, в шопском салате используется брынза. Да и то, в некоторых регионах, жители которых тоже называются шопами (например, в Сербии и Хорватии) вместо брынзы используется именно фета. Ну что ж, обе страны обласканы солнцем, имеют живописную природу. Благоприятные [...]

---

Вишня консервированная (рецепт)

2013-07-28 14:49:03 (читать в оригинале)

На моей родине у нас был огромный сад, и вишни в нем было больше, чем каких-либо других плодовых деревьев и кустарников. Сладкая Владимирская вишня была только на одном дереве, а вот Апухтинской, крупной и кисловатой, было очень много. Собирали вишню мы ведрами, делали из нее компоты, варенье. И сейчас мне так удивительно на месте моего [...]