Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Караси в сметане в мультиварке (рецепт)

2013-07-22 02:59:29 (читать в оригинале)

Карась – маленькая речная рыбешка, полная мелких костей. Для кого-то это непреодолимое препятствие, но все-таки эта рыбная мелочь многими горячо любима. Самое распространенное блюдо из карасей – караси в сметане. Раньше я их запекала в духовке, но в этот раз решила поэкспериментировать и приготовить это блюдо в мультиварке. Эксперимента было два – на программе «Тушение» [...]

---

Шашлык из телятины в луковом маринаде (рецепт)

2013-07-21 22:05:33 (читать в оригинале)

Связаны шашлык и лето, наверное, друг с другом навсегда. Если на дворе хорошая погода, то грех не оставить квартиру и не отправиться отдохнуть на природу, прихватив с собой замаринованный шашлычок. В моей семье шашлык готовится часто и при каждом удобном случае. Неважно, выезжаем мы за город или на дачу, ведерко с шашлычком всегда имеется. Рецептов [...]

---

Абрикосовый джем с апельсином (рецепт)

2013-07-21 21:43:17 (читать в оригинале)

Проведя удачный эксперимент со смородиной и апельсином, решила продолжить. Сказать по правде, меня надоумила соседка приготовить абрикосовый джем с апельсином. Я до этого думала, что апельсин не очень вкусно сочетается со сладостью абрикоса и уничтожает, забивает его особый вкус. Ошибалась. Мой эксперимент очень удачно был проведен. Заготовила я джем двумя способами. Половину массы закатала в [...]

---

Джем из черной смородины (рецепт)

2013-07-21 15:31:50 (читать в оригинале)

В кулинарии меня всегда удивляет и восхищает тот факт, что занимаясь приготовлением пищи, мы еще и изучаем историю, путешествуем по всему миру и знакомимся с самыми разными фактами, увлекательными легендами и смешными курьезами. Поистине, тот, кто считает, что кулинар замыкается на своей кухне и не видит ничего дальше своей плиты, глубоко ошибается. Мое мнение: на [...]

---

Абрикосовое варенье без косточек (рецепт)

2013-07-21 15:17:01 (читать в оригинале)

Было время, когда абрикос называли армянским яблоком из-за того, что когда-то его родиной ошибочно считали Армению. Исследования историков подтверждают, что этот фрукт все-таки появился в Китае, где в записях китайского императора, жившего еще 220 лет до н.э., упоминается абрикос. Из Китая абрикос попал в Среднюю Азию, затем в страны Средиземноморья, в Италию, Германию, Англию, Польшу, [...]