Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Джем из черной смородины (рецепт)

2013-07-21 15:31:50 (читать в оригинале)

В кулинарии меня всегда удивляет и восхищает тот факт, что занимаясь приготовлением пищи, мы еще и изучаем историю, путешествуем по всему миру и знакомимся с самыми разными фактами, увлекательными легендами и смешными курьезами. Поистине, тот, кто считает, что кулинар замыкается на своей кухне и не видит ничего дальше своей плиты, глубоко ошибается. Мое мнение: на [...]

---

Абрикосовое варенье без косточек (рецепт)

2013-07-21 15:17:01 (читать в оригинале)

Было время, когда абрикос называли армянским яблоком из-за того, что когда-то его родиной ошибочно считали Армению. Исследования историков подтверждают, что этот фрукт все-таки появился в Китае, где в записях китайского императора, жившего еще 220 лет до н.э., упоминается абрикос. Из Китая абрикос попал в Среднюю Азию, затем в страны Средиземноморья, в Италию, Германию, Англию, Польшу, [...]

---

Рулетики из баклажанов с колбасой и помидором (рецепт)

2013-07-21 15:02:46 (читать в оригинале)

Лето продолжает свой разбег, и вот уже пришла очередь баклажанов. В России этот овощ имел разные названия: пакистаны, бадаржаны, демьянки, подлижаны, баглажаны. Наиболее прижилось два названия – синенькие и баклажаны. А вот в Европе долгое время было и еще одно название для буро-лилового овоща. Их называли яблоками бешенства. Как в истории кулинарии было уже не [...]

---

Кукурузный пирог в мультиварке (рецепт)

2013-07-21 06:16:02 (читать в оригинале)

После приготовления кукурузных тортилий у меня осталось немного кукурузной муки, и я решила испечь пирог. Нашла очень простой рецепт, по которому можно приготовить два варианта: мягкий кукурузный хлеб и сладкий пирог. Конечно, я из числа сладкоежек, поэтому взялась за второй вариант, а, попробовав, решила, что просто хлебушек мне бы тоже понравился. Он мне напомнил вкус [...]

---

Маринование корнишонов (рецепт)

2013-07-19 17:58:58 (читать в оригинале)

Я попробовала несколько рецептов маринования огурцов. Этот способ мне нравится больше всего, хотя он самый хлопотный. Огурчики получаются вкусные и хрустящие. Советую обратить внимание на рецепт. Такое маринование корнишонов придется по вкусу. Корнишоны я заготавливаю каждый год. После их использую не только как самостоятельную закуску. Корнишоны я добавляю в салаты, они являются одним из ингредиентов [...]