Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Как выбрать мультиварку?

2013-07-17 01:10:24 (читать в оригинале)

Мультиварка – незаменимый помощник на кухне. С помощью этого прибора можно варить, тушить, жарить и запекать. Мультиварка помогает сэкономить время, которое так ценно для каждой из нас. И, конечно, этот прибор поможет разнообразить ежедневное меню и без труда порадовать домочадцев ароматным пловом или сладкой творожной запеканкой. Как работает мультиварка? Все просто: загружаем продукты, выставляем нужную [...]

---

Хрен со свеклой (рецепт)

2013-07-16 03:52:25 (читать в оригинале)

Хрен в русской кухне – приправа очень распространенная, говорят, что славяне его выращивали еще с IX века. Хрен – культура очень острая, приправа из нее ядреная, с непривычки перехватывает дыхание и слезу прошибает. Кто-то любит хрен именно за эти качества, но если вы не едите слишком острую пищу, можно приготовить хрен с более мягкими свойствами. [...]

---

Хрен столовый по-домашнему (рецепт)

2013-07-16 02:14:54 (читать в оригинале)

Если кусочек корневища хрена попадает в землю, то он непременно прорастет, так как обладает очень сильной живучестью, а потом начинает завоевывать пространство. Когда мы в этом году ездили за ягодами, обнаружили бывшее картофельное поле, сплошь заросшее хреном. Не воспользоваться такой возможностью было бы глупо, поэтому хреном мы запаслись от души: самим хватило и соседей снабдили. [...]

---

Джем из малины на смородиновом соке (рецепт)

2013-07-15 19:46:42 (читать в оригинале)

Не обнаружив в магазине ни «Конфитюрки», ни «Желефикса», которые используют при варке джема, и убедившись, что пектин через Интернет-магазины заказывать дороговато, я решила приготовить джем из малины очень простым способом, – добавив сок красной смородины, в которой, как известно, пектина предостаточно. В этом году я сладкие заготовки делала в мультиварке, она освобождает от стояния рядом [...]

---

Конфитюр из красной смородины (рецепт)

2013-07-15 19:06:16 (читать в оригинале)

Конфитюры и джемы в русской кухне не так сильно распространены по той причине, что для их приготовления обычно нужны желирующие составы, например, пектин или агар-агар. До недавнего времени купить их у нас было невозможно. Значит ли это, что конфитюр или джем нам недоступен? Отнюдь! Ведь есть масса плодов и ягод с большим содержанием пектиновых веществ, [...]