Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Апельсиновый мусс (рецепт)

2013-06-07 08:56:07 (читать в оригинале)

Этот апельсиновый мусс имеет очень нежную текстуру. Несмотря на то что в ингредиентах присутствует желатин, консистенция мусса не плотная, как у желе. Готовится мусс из свежих апельсинов, вернее из сока, который выдавливается из этих самых свежих апельсинов. Также добавляются свежие сливки: подходят и домашние, и магазинные 10%-15% жирности. Застывает апельсиновый мусс за 2 часа в [...]

---

Паста с фаршем и овощами (рецепт)

2013-06-06 18:51:37 (читать в оригинале)

Я обожаю смотреть кулинарное шоу Сержа Марковича. Какие же великолепные блюда он показывает как готовить. И эта паста с фаршем и овощами – также его рецепт. Мне настолько понравилось, как он готовил, что решила повторить его на своей кухне. Получилось очень вкусно. Хотя, скажу откровенно, по-другому и не могло получиться. Ведь Серж – профессиональный повар, [...]

---

Клубничный кисель (рецепт)

2013-06-06 18:45:13 (читать в оригинале)

Вот такой кисель я готовлю, когда на наших грядках появляется вдоволь своей клубники. Этот кисель готовится не на основе сваренного ранее компота, а из неразбавленной клубничной массы. Получается такой насыщенный и ярко выраженный вкус, что невозможно себе отказать выпить еще одну порцию киселя. Если вы обратите внимание на главное фото, то приметьте, что ягодки земляники [...]

---

Молодая картошка под сметаной в аэрогриле (рецепт)

2013-06-06 18:39:10 (читать в оригинале)

Хочу показать, как запекается молодая картошка под сметаной в аэрогриле. Получается очень вкусное блюдо. Аромат и вкус приумножается, когда готовое кушанье посыпается измельченным чесноком и укропом. Картошка, запекаясь с грибами, под действием горячего воздуха приобретает совершенно неузнаваемый вкус. Обратить внимание хочу на некоторые моменты. Во-первых, я использую сухую соленую грибную приправу. Как я отметила для [...]

---

Вегетарианский суп с крапивой (рецепт)

2013-06-06 09:54:56 (читать в оригинале)

Появление свежей зелени в огороде – это просто подарок, после такой холодной весны так и хочется побаловать семью чем-то свеженьким, зелененьким. В этом году у нас прибавление, поэтому любимый вегетарианский крапивный супчик пришлось варить с небольшим количеством крапивы, но зато свежего укропа добавили от души. Несмотря на это суп получился ароматный и нежный на вкус, [...]