Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Десерт Курага под снегом (рецепт)

2013-03-27 10:18:52 (читать в оригинале)

Я снова с десертом! Название у него очень красивое “Курага под снегом”. В роли снега выступают взбитые сливки с добавлением желатина. Выкладывается десерт в два слоя, снизу всегда курага (пюре). Украшать можно по желанию. Я половину порций посыпала измельченным на мелкой терке черным шоколадом, а “снег” оставшихся порций десерта усыпала шоколадной стружкой (острым ножом скоблится [...]

---

Салат из корейской морковки, мяса и шампиньонов (рецепт)

2013-03-27 09:36:55 (читать в оригинале)

Этот салат возник совершенно случайно – на скорую руку, но результат действительно поразил. После праздника осталось мясо утки (грудка), а корейская морковь у нас никогда не выводится из холодильника, потому что наша семья просто обожает ее. Ну, а как дополнительный ингредиент, в голову пришла идея использовать слегка поджаренные шампиньоны. Вот так и получился любимый салатик [...]

---

Блинчики с мясной начинкой (рецепт)

2013-03-27 09:22:27 (читать в оригинале)

Рецептов приготовления блинов очень много. А еще из этих самых блинов готовят блинчики с мясной начинкой. И именно рецепт их приготовления хочу показать. Чтобы приготовить блинчики, я пеку блины по особому рецепту. Совет для приготовления блинов. Во-первых, молоко следует использовать не свежее, а только начинающее скисать. Это очень важно. Во-вторых, перед тем, как в молоко добавлять [...]

---

Маринованная скумбрия быстрого приготовления (рецепт)

2013-03-26 20:06:51 (читать в оригинале)

Раньше я солила только исключительно красную рыбу, а селедку и скумбрию покупала уже готовую, но, когда увидела экспресс-метод приготовления маринованной скумбрии, вопреки сомнениям решила попробовать, что из этого получится. Необычным в этом рецепте является то, что маринуется скумбрия полуразмороженная. В плане ровной нарезки кусочков это оказалось очень значимым преимуществом. По рецепту готовность наступает через 12 часов, мне [...]

---

Творожный кекс с цукатами (рецепт)

2013-03-26 09:35:34 (читать в оригинале)

Кексы – хорошее блюдо: готовится быстро, соединил все ингредиенты, подготовил тесто, поставил в духовку и просто ждешь результат. А результат непременно порадует, ведь на основе одного рецепта теста можно приготовить самые разнообразные кексы: с черносливом, изюмом, орехами, маком. Можно все любимые ингредиенты соединить в одном изделии, а можно готовить любимые кексы по очереди. Самой разной может [...]