Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Роллы с имбирем и красной рыбой (рецепт)

2013-02-13 21:34:17 (читать в оригинале)

Предлагаю еще один вариант роллов. Они отличаются от уже представленных мной не только начинкой, но и способом закрутки. Они сворачиваются по принципу улитки. Этот вариант мне нравится больше всего. Обожаю красную рыбу. Что касается имбиря, то сделаю маленькую оговорку. Советую класть его немного, если вы используете имбирь маринованный покупной, не домашнего приготовления – последний намного вкуснее. Магазинный [...]

---

Курица с карамелизованными апельсинами (рецепт)

2013-02-13 20:39:22 (читать в оригинале)

Запеченная целиком курица может стать эффектным праздничным блюдом, если ее приготовить с карамелизованными апельсинами. Запекать курицу можно любимым вашим способом, который вы предпочитаете. Я очень люблю запекать курицу на банке. Этот способ позволяет получить очень сочное мягкое мясо, которое никогда не будет пересушенным, и потрясающе вкусную хрустящую кожицу, в которой не остается ни грамма жира, поэтому [...]

---

Медовый торт «Котик» (рецепт)

2013-02-13 15:11:28 (читать в оригинале)

От обычных стандартных тортов круглой формы мои близкие отказались наотрез после того, как однажды был мною приготовлен торт медовик, по форме напоминающий олимпийского мишку из 80-х. С тех пор стало уже традицией: если готовится медовик, то ни о какой круглой форме не может даже быть и речи. Этот торт готовился только в виде мишки. Но в [...]

---

Торт с кремом из сгущенки (рецепт)

2013-02-13 12:57:55 (читать в оригинале)

Этот торт можно легко назвать приготовленным на скорую руку, ингредиенты вовсе не сложные, да и приготовление времени занимает довольно-таки не много. Приготовление: 1) Все очень просто: яйца, сахарный песок и ванильный сахар поместить в посуду для взбивания. Взбивать до образования нежной пены и растворения сахара. В полученную массу добавить молоко, разрыхлитель и постепенно вводить муку. empty 2) Тесто вылить [...]

---

Маринованные маслята (рецепт)

2013-02-13 09:46:53 (читать в оригинале)

Осенью я заготавливаю маринованные маслята. Этот способ заготовки грибов мне нравится больше всего. Если откинуть долгую и хлопотную подготовку грибов, то мариновать грибочки очень быстро. А как приятно зимой накануне праздника открыть баночку этого деликатеса! Одним словом, подготовим сани заранее. Отдельно хочу сказать про маринад. Все ингредиенты (сахар, соль) я кладу на глаз и по вкусу. [...]