Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Морковный салат с сыром (рецепт)

2013-02-13 09:29:23 (читать в оригинале)

В нашей семье это любимый зимний салат. Его можно назвать “витаминным”, “морковным”, “свежим” и как угодно, но я его сама для себя называю салат с сыром. Ингредиента всего три, хотя, при желании, сюда можно добавить еще и изюма. Он привносит сладковатую нотку и это дает салату новый оттенок во вкусе. В качестве заправки – только домашний [...]

---

Утка в духовке (рецепт)

2013-02-13 09:10:36 (читать в оригинале)

Сегодня утку готовит мой муж, а я у него только на подхвате. Он потомственный охотник, и основной охотничий трофей в нашем регионе – это утка. Так что, в удачные времена нам приходилось обрабатывать 4-5 птиц за раз. Поэтому мой муж хорошо знаком со всеми этапами, которые утка проходит, прежде, чем попасть на стол. В этом году, [...]

---

Плетеный пирог с сырно-грибной начинкой (рецепт)

2013-02-13 08:43:30 (читать в оригинале)

Пироги из «холодного» дрожжевого теста позволяют реализовать массу фантазий в отношении формы и начинки. Это тесто настолько пластичное, что позволяет создавать очень интересные узоры, плетения и завитушки, как в праздничном пироге с корицей и яблоками, к примеру. В этот раз я решила попробовать новый узор и начинку из грибной икры с сыром. Тесто холодного приготовления лучше [...]

---

Мясо с зеленым соусом (рецепт)

2013-02-12 23:30:24 (читать в оригинале)

Попробуйте приготовить мясо в зеленом соусе. Будьте уверены, это блюдо понравится всем. Хотя вид его, конечно, совсем непривычный и даже немного сомнительный. Но, поверьте, так кажется лишь на снимке. В реальности соус насыщенного и сочного зеленого цвета, который не только красиво смотрится на фоне тушеного мяса, но и излучает такой аромат, что аппетит появляется из [...]

---

Раки отварные (рецепт)

2013-02-12 22:50:58 (читать в оригинале)

Вареные раки – древнерусский деликатес. Их подавали к царской трапезе и кушали за крестьянским столом. Замечательное, ароматное, нежное мясо ценилось не только на Руси: полезные свойства раков использовал для лечения многих болезней Авицена. Кроме белка, содержащегося в низкокалорийном мясе, из раков наш организм получает практически все из существующих микроэлементов, витамины группы Е и В. Замечено, что [...]