Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Крылышки во французском соусе (рецепт)

2013-02-11 22:45:23 (читать в оригинале)

Этот французский соус был открыт мною при дегустации салата из различной зелени. Скажу откровенно: мне не очень понравилось такое сочетание. Хотя, соус отменный, если кушать его без всякой зеленой растительности. Я нашла другое применение этому соусу. Попробовала мариновать крылышки во французском соусе. И, хочу отметить, мне очень понравилось. Курица получается нежной, слегка сладковатой и, в тот [...]

---

Десерт из творога, хурмы и чернослива (рецепт)

2013-02-11 22:20:30 (читать в оригинале)

Я творог в чистом виде не люблю, мои домашние его тоже не жалуют. А вот всякие десерты, приготовленные на основе свежего творожка, я и мои домашние едят охотно. Вот на днях приготовила сей чудесный десерт. Он особенно понравится любителям чернослива и хурмы. Сочетание изумительное. Хурма дает терпкость, чернослив источает неимоверный аромат, а творожок выступает в качестве [...]

---

Медовое печенье с начинкой (рецепт)

2013-02-11 21:43:15 (читать в оригинале)

Медовое печенье получается довольно-таки вкусным. Самое интересное, что вовнутрь можно запрятать различные лакомства, среди которых могут быть сухофрукты, орехи, шоколад – в общем, все, что подскажет Вам фантазия и что будет на кухне. Всем приятного приготовления!!! Приготовление: 1) Поместить в посуду для взбивания необходимое количество муки и сахарного песка. Взбить до образования пенистой массы. empty 2) В полученную яичную [...]

---

Карп фаршированный, запеченный в духовке (рецепт)

2013-02-11 21:26:22 (читать в оригинале)

Для меня карп фаршированный, запеченный в духовке – блюдо праздничного стола. Делаю я его исключительно только по случаю, потому что приготовление этого угощения – достаточно хлопотное и долгое. Хотя на первый взгляд может показаться иначе. Главная сложность рецепта в том, чтобы отделить шкуру рыбы от мяса и хребта, не поранив при этом тончайшую рыбью кожицу. Признаюсь, [...]

---

Свинина, тушеная со сладким перцем (рецепт)

2013-02-11 20:33:30 (читать в оригинале)

Очень вкусному блюду из сладкого перца меня научили недавно. Рецепт этот из национальной дунганской кухни, там блюдо именуется «цхе», но от действительно национального способа приготовления мой рецепт отличается. Во-первых, вместо традиционной в этом блюде говядины я использовала свинину, во-вторых, уменьшила степень остроты, потому что перец чили, который сюда добавляют, мне противопоказан. Однако, и в модифицированном исполнении [...]