Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Чизкейк творожный (рецепт)

2013-02-08 14:16:38 (читать в оригинале)

Творожный чизкейк – это превосходный и нежный вкус. empty Приготовление: 1) Для приготовления начинки нам понадобится отделить желтки от белков. Белки поместить в посуду для взбивания. Взбивать белки до получения нежной белковой пены. empty 2) Постепенно взбивая белки, добавить сахар. Масса должна получиться густой и нежной. empty 3) Добавить желтки, смешанное с мукой молоко и сок половины лимона. empty 4) Все хорошо взбить до [...]

---

Салат Башмачок (рецепт)

2013-02-08 14:16:06 (читать в оригинале)

Этот салат украшал праздничный стол по случаю рождения дочки. Он произвел впечатление на гостей. Я решила его представить и на ваш суд. Идея оформления салата не моя. Оригинальный рецепт его мне не понравился. Поэтому все, что под рыбой я решила изменить, использовав старый проверенный салатик с креветками и копченостями. Хочу сразу сделать несколько акцентов на некоторых [...]

---

Утка в фольге (рецепт)

2013-02-08 13:36:55 (читать в оригинале)

В последнее время весьма популярным стал способ приготовления мяса, птицы и рыбы в алюминиевой фольге или в рукаве для запекания. Это неслучайно: такой способ удобен и не отнимает много времени. Кроме того, при приготовлении таким образом минимальны потери питательных веществ, а вкусовые качества неизменно высоки. empty Приготовление: 1) Утка, купленная на базаре или в магазине, уже очищена от [...]

---

Скумбрия по-мурмански (рецепт)

2013-02-08 11:27:56 (читать в оригинале)

У многих название рыбки “скумбрия” ассоциируется с копченой рыбкой с мягким, маслянистым мясом. Лично мне эта рыбка напоминает шум Баренцева моря, северное сияние и рыбаков, сгружающих серебристую мокрель с судов. Это одно из многих названий этой замечательной рыбы. Зачастую на рыболовных судах мокрель солили прямо вовремя плавания и к приходу в мурманский порт уже прямо на [...]

---

Тилапия в плетенке из теста (рецепт)

2013-02-07 11:36:02 (читать в оригинале)

В тесте я запекала котлеты и куриные ножки, а в этот раз решила поэкспериментировать с рыбой. Для приготовления у меня было отличное филе тилапии размером с ладонь, но кроме теста я решила еще сделать сырную начинку между рыбными пластинками. Результат превзошел ожидания, такая рыбка достойна не просто вкусного ужина, но и праздничного стола. empty Приготовление: 1) Филе тилапии [...]