Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Суп-пюре из чечевицы (рецепт)

2012-10-24 09:12:33 (читать в оригинале)

Чечевица имеет необычный вкус и при варке она окрашивает воду – в супе бульон немного темнеет. Поэтому можно варить чечевицу отдельно и потом уже сваренную в суп добавлять в конце приготовления. Но я чечевицу обычно замачиваю и в сыром виде засыпаю в бульон, а для того, чтоб суп оставался светлым – добавляю целую репчатую луковицу [...]

---

Узбекская самса (рецепт)

2012-10-24 09:11:06 (читать в оригинале)

Удивительно вкусные слоеные пироги с мясом и луком готовятся очень быстро. Узбекская самса готовится непременно из рубленного мяса и лука, с добавлением перца и курдючного сала, но иногда чтобы начинка была более мягкая, вместо мясных кусочков используют фарш. Пропорции мяса и лука всегда один к одному. empty Приготовление:1) Мясо тщательно порубить, чем мельче, тем лучше. Можно перемолоть [...]

---

Мороженое из творога (рецепт)

2012-10-24 08:09:32 (читать в оригинале)

Если ваши дети отказываются есть творог, приготовьте им мороженое из все того же творога. Оно получается вкусное, сытное, а в жару так просто идет на ура! Можно подавать его с ванильным соусом, с шоколадным соусом, с вареньем из персиков или малины. Хранится в морозильной камере, а в качестве формочек, если у вас нет одной большой [...]

---

Фаршированный сладкий перец (рецепт)

2012-10-24 07:23:13 (читать в оригинале)

Сладкий болгарский перец улучшит вкус любого блюда. Известно, что в этом овоще высокое содержание витамина С. По его количеству перец обгоняет даже цитрусовые, смородину и клубнику. Но это не единственное достоинство болгарского перца. Витамин С в нем содержится в связи с рутином (витамином Р), что положительно влияет на сосуды. Но и это еще не все. Сладкий [...]

---

Немецкий штрудель (рецепт)

2012-10-24 06:29:28 (читать в оригинале)

В отличие от венгерского штруделя классический немецкий штрудель представляет собой рулет из теста, приготовленный на пару в закрытой емкости, с картофелем и луком. Это очень сытное и вкусное блюдо, но для тех, кто любит мясные блюда, можно добавить кусочки говядины или баранины. Я представляю вашему вниманию традиционное приготовление немецкого штруделя. empty Приготовление:1) В миску разбить яйца, посолить [...]