Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Маринуем фрукты и арбузы

2011-09-04 01:23:42 (читать в оригинале)

Лето и ранняя осень – традиционное время для консервирования. Одним из наиболее популярных способов заготовки продукции на зиму является маринование. И это неслучайно: уксусная кислота надежно сохраняет консервы, предупреждая развитие в них микроорганизмов. Классика маринования – овощное ассорти, грибы, кабачки, помидоры и хрустящие огурчики на зиму. Рецепты этих заготовок обычно передают из поколения в поколение. А [...]