Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Как хранить бруснику?

2011-09-29 02:37:57 (читать в оригинале)

Брусника – ягода, которая издавна славится своими лечебными свойствами. Причем полезны ягоды и листья. Произрастает она в лесах и торфяниках Кавказа, России, Дальнего Востока. И конечно, хочется, как можно дольше сохранить бруснику свежей, сохранив в ней все целебные свойства. Долго хранится брусника из-за бензойной кислоты, которая в ней содержится. Она препятствует брожению и загниванию. Поэтому хранить [...]