Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Ризотто с грибами (рецепт)

2012-01-02 07:26:59 (читать в оригинале)

Ризотто можно приготовить с грибами. Проще всего взять свежие шампиньоны или консервированные, но можно воспользоваться и обычными лесными грибами, предварительно отварив их. Также подойдут сухие грибы, замоченные накануне. Кстати, отвар от грибов не нужно сливать, он понадобится для ризотто. Или можно воспользоваться мясным, куриным бульоном или бульонными кубиками. Для ризотто обычно используют оливковое масло, считая, что [...]