Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Жареное мясо (рецепт)

2012-01-23 20:07:05 (читать в оригинале)

Жареное мясо – это продукт, обладающий прекрасными вкусовыми качествами, при этом он еще и быстро готовится. Для жарения рекомендуется использовать более качественное мясо, без пленок и сухожилий, так как мясо худших сортов после жарки станет твердым и волокнистым. Прекрасным сырьем для жареных блюд является свиная грудинка. Лучше всего постараться выбрать постный кусочек. С одной стороны, в [...]