Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Котлеты из куриной грудки (рецепт)

2012-01-28 02:37:16 (читать в оригинале)

Мясорубки появились сравнительно недавно, а до того наши предки с успехом готовили котлеты из рубленого мяса. А еще раньше, во Франции, котлетой назывался кусок мяса на реберной кости. До того, как столовые приборы вошли в обиход, было очень удобно кушать мясо, держа его за выступающую косточку. Собственно, название «котлета» и происходит от названия реберной кости, которая [...]