Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Цыпленок табака в духовке (рецепт)

2012-01-30 14:31:50 (читать в оригинале)

Любимое многими блюдо, которое несложно приготовить – цыпленок табака, можно сделать и в духовке. В качестве предистории к рецепту, хочу предложить вам пояснение о происхождении самого названия – оно имеет грузинские корни. Именно “сковорода” по-грузински называется «тапа» и правильнее было бы говорить цыпленок «тапака». Цыпленок табака обычно жарится на сковороде но не просто, а под гнетом. [...]