Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Соус для голубцов (рецепт)

2012-02-04 16:49:07 (читать в оригинале)

Многие народности считают себя прародителями голубцов. Однако само название мы по-праву можем считать своим. Свою историю блюдо ведет из армянской и турецкой кухни, где было популярна долма – фарш из мяса баранины с рисом, завернутый в листья винограда. В 14-15 веках в Белоруссии и Литве листья винограда заменили капустными, а начинку из баранины заменили начинкой [...]