Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Котлеты из моркови (рецепт)

2012-03-01 03:56:45 (читать в оригинале)

Котлеты из моркови вносят приятное разнообразие в меню гарниров к основным блюдам, а в холодном виде могут быть полезным и вкусным быстрым «перекусом». Готовить их достаточно просто, но важно помнить, что в отличии от картофеля, в моркови нет крахмала, выполняющего фиксирующую функцию при формовании котлет, поэтому в фарш обязательно нужно добавлять связующий компонент, например, манную [...]