Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Кальмары в кляре (рецепт)

2012-03-16 02:08:47 (читать в оригинале)

Кальмары в кляре можно подавать как оригинальную закуску или как полноценное второе блюдо, идеальным дополнением к которому будут тушеные овощи и салат из свежих овощей. Обжаривание в кляре происходит быстро и на высокой температуре, благодаря чему кальмары сохраняют мягкость и нежность вкуса. Идеальным вариантом является обжаривание во фритюрнице, поскольку, с одной стороны, кальмары погружаются в масло [...]