Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Вырезка свиная (рецепт)

2012-04-04 02:47:30 (читать в оригинале)

Мясо, запеченное в духовке, имеет высокую питательную ценность, так как в нем сохраняются почти все питательные элементы: витамины, минеральные соли, белки. А вот количество жира в процессе запекания, наоборот, уменьшается, поэтому постное мясо рекомендуется смазывать свиным жиром или растительным маслом. Для запекания в духовке берут обычно мясо лучшего качества. Я сегодня запекаю свиную вырезку. Так как [...]