Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Капрезе (рецепт)

2012-05-10 01:55:04 (читать в оригинале)

Итальянская холодная закуска капрезе относится к числу самых простых в приготовлении блюд: это нарезка помидоров и сыра моцарелла под классической заправкой из оливкового масла и лимона с добавлением базилика и вяленых помидоров. Воспроизведение этого блюда на наших кухнях упирается лишь в одну проблему – стоимость продуктов: молодой сыр моцарелла, как и вяленые помидоры, стоят очень дорого. [...]