Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Говяжья нарезка с сушёными абрикосами (рецепт)

2012-06-28 03:42:26 (читать в оригинале)

Нарезанная говядина с сушёными абрикосами имеет чуть сладковатый аромат в соусе, и нежное сочное мясо, т.к.обжаривается оно только 3-4 минуты. Мясо нужно подобрать специально из нежирных кусков, без прожилок, желательно филе. Всегда мясо солится после обжарки, в противном случае оно пустит много сока, и станет твёрдым. Во время приготовления нарезанной говядины важно не передержать мясо [...]