Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Картофель фри (рецепт)

2012-07-19 03:54:48 (читать в оригинале)

Картофель фри удобнее всего готовить во фритюрнице. Но за неимением таковой, подойдет и самая обычная сковородка. В сковороду наливается много растительного масла и погружается тонко нарезанный картофель. Я для жарки использую только рафинированное оливковое, хотя и на подсолнечном рафинированном вкус готовой картошечки будет чудесным! Есть один небольшой секрет: чтобы картошка с вкусной корочкой получилась и внутри [...]