Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Жульен в булочке (рецепт)

2012-09-13 09:43:06 (читать в оригинале)

Жульен – превосходное блюдо из французской кухни, которое давно завоевав Европу, покорило Азию и территорию славянских народов. Вообще, жульеном испокон веков называли овощное блюдо, точнее – способ нарезки летних свежих и сырых овощей, которые после использовались в салатах или в супах. Однако сегодня в ресторанах подается несколько иное блюдо, которое имеет название жульен. В его составе [...]