Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Аджика с яблоками (рецепт)

2012-12-11 11:17:55 (читать в оригинале)

Слово «аджика» – абхазского происхождения и означает оно «соль». Абхазские чабаны, отправляясь на пастбище, брали с собою мешочек с солью, которую давали овцам. Животных начинала мучить жажда, и они пытались избавиться от нее, поедая сочную траву. Так они быстрее набирали вес. Соль в те времена стоила дорого, и абхазские пастухи тоже нашли ей применение. [...]